Ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου. Χάρη στις διαλυτές ίνες, το κουάκερ έχει μια γέλη-όπως σύσταση που υποστηρίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η κατανάλωση βρώμης με μούρα ή φρούτα μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την πέψη.
Μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, το κουάκερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης, να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να μειώσει την